ไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ

บทที่ 1 บทนำ

ที่มาและความสำคัญ

      

              ในปัจจุบันวัสดุที่เหลือใช้จากการทำกิจกรรมต่างๆของมนุษย์มีมากขึ้นเรื่อยๆ  และวัสดุบางประเภทมีมากในท้องถิ่นสามารถนำมาแปรรูปเป็นสิ่งของเครื่องใช้และนำไปจำหน่าย ซึ่งใช้สอยเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และสามารถนำมาประกอบเป็นอาชีพเพื่อสร้างรายได้แก่ครอบครัว  ซึ่งไม้ไผ่ป็นสิ่งที่หาง่ายในท้องถิ่น  กลุ่มของข้าพระเจ้าจึงได้คิดนำไม้ไผ่  ซึ่งสามารถนำมานวดเท้าให้ผ่อนคลาย และเกิดความสนใจก่ผู้พบเห็น และยังได้นำไม่ไผ้มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากไม้ไผ่ห้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ซึ่งปัจจุบันมีการออกแบบสิ่งประดิษฐ์ของใช้จากไม้ไผ่ที่มีหลายรูปแบบเราจึงสร้างสรรค์ของผลงานจากไม้ไผ่ในรูปแบบใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุประสงค์ของโครงงาน

1. เพื่อนาสิ่งของที่เหลือใช้มาทำให้เกิดประโยชน์

2. เป็นวัตถุดิบที่หาง่ายในท้องถิ่น

3. เป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้

4. เป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี

5. เป็นแหล่งเรียนรู้ศึกษาดูงานของผู้ที่สนใจ

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

1. เพื่อให้ได้ผลงานที่สวยงาม ถูกใจ

2. ช่วยสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น

3. มีรายได้จากการทำอาชีพเสริม

4. มีความภูมิใจในชิ้นงานของตนเอง

5. ส่งเสริมนโยบาย หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

6. นำความรู้ทางด้านการงานอาชีพและเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับภูมิปัญญาท้องถิ่นได้อย่างลงตัว

บทที่ 2

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

               ไม้ไผ่ เป็นไม้ที่ขึ้นง่ายและเติบโตเร็ว ขึ้นได้ดีในทุกสภาวะอากาศดำรงอยู่ได้ในพื้นดินทุกชนิด ที่สำคัญคือ ไผ่เป็นพันธุ์ไม้ที่อำนวยประโยชน์หลายประการ ทั้งประโยชน์ทางตรงและทางอ้อม และเป็นพืชที่ลำต้นกิ่งมีลักษณะแปลกสวยงาม ไผ่เป็นไม้ที่ตายยาก ถ้าไผ่ออกดอกเมื่อใดจึงจะตาย แต่ก็ยากมากและนานมากที่ไผ่จะออกดอก ไม้ไผ่มีประโยชน์มากกับคนเราคนเราสามารถนำไม้ไผ่มาสร้างบ้านที่อยู่อาศัย  และทำเครื่องจักสานอื่นๆอีกมากมายสำหรับไม่ไผ่นั้นใช้ได้ทุกส่วนตั้งแต่ หน่อ ลำต้น ใบ ราก เยื่อไผ่ ขุยไผ่ มีประโยชน์ใช้สอยในชีวิตประจำวัน  ในปัจจุบันเราสามารถนำไม้ไผ่มาจักรสานทำเป็นอาชีพหารายได้ให้แก่ครอบครัว และยังเป็นงานที่เราส่งออกไปขายอยู่นอกประเทศสำหรับคนไทยเราแล้ว งานที่ใช้ฝีมือถือว่าเป็นงานที่ประณีตระเอียดและสวยงามมาก

ประโยชน์ของไม้ไผ่

 1.  ด้านการอนุรักษ์ธรรมชาติ

–   ป้องกันการพังทลายของดินตามริมฝั่ง

–   ช่วยเป็นแนวป้องกันลมพายุ

–   ชะลอความเร็วของกระแสน้ำป่าเมื่อฤดูน้ำหลากกันภาวะน้ำท่วมฉับพลัน

2.การใช้ไม้ไผ่ในผลิตภัณฑ์หัตถกรรม และอุสาหกรรม  แบ่งออกได้   ดังนี้       

–   ผลิตภัณฑ์เครื่องจักสานจากเส้นตอก ได้แก่ กระจาด  กระบุง  กระด้ง  กระเช้าผลไม้  ตะกร้าจ่ายตลาด  ชะลอม  ตะกร้าใส่ขยะ  กระเป๋าถือสตรี   เข่งใส่ขยะ  เครื่องมือจับสัตว์น้ำ เช่น ข้องใส่ปลา  ลอบ  ไซ ฯลฯ

–   ผลิตภัณฑ์จากลำต้น และกิ่งของไม้ไผ่  ได้แก่  เก้าอี้  โต๊ะ  ชั้นวางหนังสือ  ทำด้ามไม้กวาด ไม้เท้า คันเบ็ด ราวตากผ้า โครงสร้างบ้านส่วนต่างๆ ทำแคร่ นั่งร้านก่อสร้าง  ท่อส่งน้ำ    รางน้ำ

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไม้ไผ่ ได้แก่  ถาดใส่ขนม   ทัพพีไม้    ตะเกียบ    ไม้เสียบอาหาร

 3.  ประโยชน์จากลักษณะทางเคมีของไม้ไผ่

– เนื้อไผ่ใช้บดเป็นเยื่อกระดาษ

– เส้นไยใช้ทำไหมเทียม

บทที่ 3

วิธีดำเนินโครงงานและการดำเนินงาน

      จากการที่ผู้จัดทำโครงงานได้ศึกษาและค้นคว้าหาข้อมูลในการทำสิ่งประดิษฐ์ไม้ไผ้เพื่อสุขภาพ ได้มี

ขั้นตอนและวิธีการดำเนินงานตามรายละเอียดในหัวข้อ ดังต่อไปนี้

1. วิธีการดำเนินงาน

2. วัสดุ /อุปกรณ์ในการทำไม้ไผ้เพื่อสุขภาพ

3. ขั้นตอนการทำไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ

วิธีการดำเนินงาน

1. ขั้นเตรียมการ

1.1 ศึกษาข้อมูลเอกสารที่เกี่ยวข้องและวิธีการทำสิ่งประดิษฐ์ของใช้จากไม้ไผ่

2. ขั้นตอนการดำเนินงาน

2.1 ออกแบบผลิตภัณฑ์

2.2 จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์

2.3 ลงมือปฏิบัติงาน

2.4 จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์พร้อมเก็บรวบรวมข้อมูลในการสอบถามความพึงพอใจของผู้ใช้

3. ขั้นตอนการทำไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ

1.

2.

3.

บทที่ 4

ผลการดำเนินงาน และวิเคราะห์ข้อมูล

ตารางการดำเนินงาน
ขั้นตอนการทำงาน		ว/ด/ป
1.	ศึกษาข้อมูลในการทำชิ้นงาน	3-5/มค/61
2.	เตรียมอุปกรณ์	6-7/ม.ค/61
3.	ลงมือทำช้นงาน	8-11/ม.ค./61
4.	ตกแต่งและตรวจสอบชิ้นนงาน	12-13/ม.ค/61

บทที่ 5

สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะสรุป

จากการทำโครงงาน สิ่งประดิษฐ์ของใช้จากไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ ผู้จัดทำโครงการได้รับความรู้และประสบผลสำเร็จดังนี้

1. รู้จักขั้นตอนในการทำสิ่งประดิษฐ์ของใช้จากกไม้ไผ่

2. มีประสบการณ์ในการทำสิ่งประดิษฐ์ของใช้จากม้ไผ่

3. สามารถนำสิ่งของเหลือใช้มาทาให้เกิดมูลค่า

4. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

5. มีรายได้เกิด ขึ้น จากการดำเนินงาน

6. มีประสบการณ์ด้านการขาย และการทำบัญชี

ปัญหาอุปสรรค

อาจจะมีปัญหาบ้างเล็กน้อยในการทำงานแต่คนในกลุ่มสามารถแก่ป้ญหาได้ดีและสามารถดำเนินงานต่อได้จนเสร็จสมบูรณ์

ข้อเสนอแนะ

1.ควรศึกษาให้ละเอียดและทำความเข้าใจ

2.แบ่งหน้าที่ให้คนในกลุ่ม

บรรณานุกรม

https://sites.google.com

http://www.doh.go.th

ttps://bamboorpk21.wordpress.com

กิจกรรมstem ระดับชั้นม.2

เรื่อง ไม้ไผ่เพื่องสุขภาพ

จัดทำโดย

เด็กชาย กวิน แก้วดำ  ชั้น ม.2/8 เลขที่1

เด็กชาย ภานุ จันทรสระ ชั้นม.2/8 เลขที่

เด็กหญิง ธวัลรัตน์  จันทร ชั้น ม.2/8 เลขที่

เด็กหญิง พนิตพิธา มุเส็มสะเดา ชั้นม.2/8 เลขที่ 24

เด็กหญิง พรทิพย์ โหมดสันเทียะ ชั้นม.2/8 เลขที่ 25

เด็กหญิง อาธิติยา  หิรัญสาลี ชั้นม.2/8 เลขที่ 41

ครูที่ปรึกษา

คุณครู พูนสุข เพ็งสถิต

คุณครู วุฒิชัย อินทรัตน์

โรงเรียนวรนารีเฉลิม จังหวัสงขลา